Équipements de bouche
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Équipements de bouche professionnels
Depuis 1984, XAUSA PESAGE accompagne les professionnels des métiers de bouche dans le choix, l’installation et le suivi de leurs équipements de cuisine professionnelle. Spécialisée dans la vente et la maintenance de matériel pour bouchers, charcutiers, boulangers, restaurateurs, primeurs ou encore traiteurs, notre entreprise basée à Puisserguier (34620) vous propose une large gamme de solutions adaptées à vos besoins réels et à la configuration de votre établissement.
Équipements de bouche professionnels
Nous accompagnons les professionnels des métiers de bouche dans l’aménagement et l’équipement complet de leurs établissements. Que vous soyez boucher, charcutier, traiteur, fromager, restaurateur ou boulanger, nous vous proposons une large sélection de matériels adaptés à votre activité.
Préparation, cuisson, froid, hygiène… chaque besoin a sa solution. Notre objectif : vous fournir des équipements fiables, performants et durables, tout en assurant une installation soignée et un suivi technique réactif.
Parce qu’un bon outil fait toute la différence au quotidien, nous sommes à vos côtés pour construire un espace de travail fonctionnel, adapté à votre rythme et à vos exigences.

Équipements de bouche professionnels
Nous proposons une sélection rigoureuse d’équipements robustes, fiables et performants, choisis pour leur durabilité et leur facilité d’entretien :
Trancheurs professionnels
Sauteuses multifonctions (Vario)
Plans de travail inox, chambres froides, armoires réfrigérées
Scies à os
Fours professionnels (dont fours RATIONAL)
Petits matériels de préparation et cuisson
Mélangeurs
Machines sous-vide
En tant que partenaire agréé RATIONAL Service sur l’ensemble de l’Occitanie, nous assurons également l’installation, la maintenance et les réparations de ces équipements haut de gamme.








Brochure
Découvrez l’ensemble de nos équipements pour professionnels des métiers de bouche : trancheurs, scies à os, sauteuses multifonctions, fours RATIONAL, machines sous vide et bien plus.
Besoin d’un conseil technique ?
Contactez-nous pour un devis personnalisé ou un audit gratuit de votre cuisine.
Une équipe experte et réactive à votre service
Notre force réside dans notre équipe de 8 techniciens hautement qualifiés, capables d’intervenir rapidement pour l’installation, le dépannage ou l’entretien de vos équipements de bouche. Nous proposons également du matériel de prêt pour limiter les interruptions d’activité.
Faites confiance à XAUSA PESAGE pour vos équipements de cuisine professionnelle et bénéficiez d’un accompagnement fiable, réactif et sur-mesure, en toute sérénité.
Les produits
Vente scies à os
Poussoirs hydrauliques
Mélangeur et pétrin à bras
Machine sous vide
Cutter à viande
Éplucheuses/dénerveuse/découeneuse
Fourniture de coupe-côtelettes
Cobot coupe
Four mixte Rational SCC ET VCC
Fourneaux professionnels à gaz ou électriques
Destockage

Table réfrigérée
Fiabilité, performance et praticité pour vos besoins professionnels. Ne manquez pas cette opportunité unique !

Machine à glaçons
Idéale pour les bars, restaurants et commerces, cette machine vous garantit un service continu et fiable.

Machine à Glaçons
Compacte et performante, cette machine produit jusqu’à 28 kg de glaçons par jour.

Robot Cook
Robot multifonction pour cuire, mixer, hacher et émulsionner vos préparations avec une précision professionnelle et une qualité irréprochable.